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农家乐三招挖笋技巧
来源:http://www.cshnjl.cn/a/news/526.html    日期:2021-9-10 16:20:33


许多人喜欢吃笋,现在自己去山上挖笋也很常见。临安农家乐教你三招挖笋的技巧,简单粗暴!

1、顺鞭找痕看裂纹。

无鞭不出笋,挖笋自然要沿着竹鞭挖。竹鞭因地而行,遇软则穿,遇阻则绕。分叉断裂。分叉竹鞭和竹鞭成约60°角。挖竹笋的竹鞭不是分支鞭,要找主鞭。

26.jpg

需要注意的是,除非初春,十字纹的裂缝不会太大,绣花针的粗细很好,太大的裂缝基本都是小昆虫筑巢造成的。这需要很大的眼力,必须依次挖掘,不要东一锄头西一锄头破坏了这些重要细节。

2、密叶深竹挖三圈。

说白了就是找那些生命力最强,营养供应最好的竹子。这种竹子绝对有收获,离母竹笋越近越大。因此,为了不放空,对于那些挖笋技术不足的人来说,里三圈外三圈地翻绝对是个好办法。

3、追着老鞭一直挖。

找主根老鞭一直挖下去,其实就是捡漏。也许花费的力气会大很多,笋的个头也会小一些,但量大,积少成多。


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